La bière Philomène HoptimAle est une bière de caractère à la robe cuivrée, pure malt d’orge, sans épices ni sucre ajouté.
En bouche, elle dévoile un délicat goût malté aux... accents subtils de caramel torréfié.
Goût
La bière Philomène HoptimAle est une bière de caractère à la robe cuivrée, pure malt d’orge, sans épices ni sucre ajouté.
En bouche, elle dévoile un délicat goût malté aux accents subtils de caramel torréfié.
Son amertume vive (+/- 30 IBU) est contrebalancée par des notes de fruits suaves données par un assemblage de 4 houblons fins, conférant à l’ensemble un équilibre gustatif (h)optimal.
En cuisine : elle s’associe bien avec des plats de viandes rouge comme le canard, le bœuf ou le gibier.
Température
8-10 °C
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