VINIFICAÇÃO E AMADURECIMENTO
Colheita manual, maceração com pisa à pé e fermentação malolática. Parte do vinho estagiou por 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
...
DEGUSTAÇÃO
• Cor: Púpura intensa.
• Nariz: Aromas de frutos maduros, muito bem integrados, ótima persistência aromática com evidente evolução na taça.
• Boca: Seco e robusto com corpo estruturado, boa acidez, macio e equilibrado, com final de boca agradável e persistente.
• Harmonização: Carnes vermelhas intensas e Pratos mais encorpados.
Lire la suite